今朝の食事はコシアブラとタラの芽の天ぷら蕎麦を。
天ぷら粉にマヨネーズを混ぜたら想像以上にカリッと揚がり、美味しい。
薬味のネギとアサツキも庭で自生していたもの。
今朝の庭での収穫。
行者ニンニクは醤油漬けに。
見てのとおり、どんどん成長していて食べ頃が過ぎていく。
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行者ニンニク&アサツキで天ぷら蕎麦を
行者ニンニクが庭に出始めて来たので、まずは天ぷら蕎麦にして食べてみることに。
行者ニンニクは天ぷらにすると美味しいね。これからしばらくは楽しめるので嬉しい。
庭で採れた行者ニンニク
同じく庭で採れたアサツキ